Mpya nzuri!Zaza Gray amepewa Tuzo la Ladha Bora la 2023 na ITI (Taasisi ya Kimataifa ya Ladha) ambayo ni maarufu kwa timu yake ya kitaaluma na mchakato mkali wa uteuzi.Mamia ya wanachama wa jury ni pamoja na wapishi kutoka migahawa ya Michelin, pamoja na wataalam walichaguliwa kama wataalamu wa lishe na wataalamu wa lishe.Na Ili kuhakikisha usawa wa matokeo, katika kipindi cha uteuzi, majaji wote hufanya tathmini ya kitaaluma na alama kutoka kwa vipimo vitano vya hisia: hisia ya kwanza, maono, harufu, ladha na muundo.Kwa hivyo, ni heshima kubwa kukadiriwa kuwa bidhaa mashuhuri kwa kupata kati ya 70% na 80% ambayo inaonyesha uthibitisho wa tambi ya vermicelli.
Tangu 2005, ITI imetathmini zaidi ya bidhaa 15,000 za vyakula na vinywaji kutoka zaidi ya nchi 130 duniani kote.Mnamo 2023, bidhaa 624 zilipewa "Tuzo la Kimataifa la Ladha", cheti cha bidhaa zilitengenezwa vizuri, laini na zilizojaa ladha.Miongoni mwa bidhaa ambazo zilishiriki katika kuonja kila mwaka, ni bidhaa bora sana pekee zinazoweza kutolewa.
Uidhinishaji na wapishi na wahudumu bora wa neno, lebo inayotambulikainatoa fursa kwaZaza Greykuona ushirikiano katikaglobue nakushiriki vizuri furaha kutoka kwa kila tambi.Kwa kubadilishana kwa tamaduni za kimataifa, vyakula vya Asia ni maarufu sana ulimwenguni kote siku hizi.Tuzo kama hilo linawakilisha thamani ya juu na uamuzi wenye mamlaka wa kimataifa juu ya mwenendo wa vyakula vya Asia.Kwa kuwa imeidhinishwa, alama inayolengwa ya ladha bora, inatoa msingi wa majadiliano na inaweza kusaidia kuwashawishi watumiaji ambao huenda hawafahamu bidhaa na tasnia ya rice vermicelli.Tuzo ya Superior Ladha itahamasisha Zaza Gray kujitahidi kwa ubora na uvumbuzi katika tasnia ya tambi za mchele.Na kutokana na mapendekezo yaliyobinafsishwa kutoka kwa ITI, kurithi ufundi wa kitamaduni wa Kichina, timu yetu itashika mtindo na kuboresha zaidi bidhaa zetu za tambi zilizochanganywa za mchele ambazo zinakidhi kila chipukizi.
Muda wa kutuma: Jan-13-2023