Жакшы Жаңы!Заза Грейге 2023-жылы ITI (Эл аралык Даам Институту) тарабынан Жогорку Даам Сыйлыгы ыйгарылган, ал өзүнүн кесипкөй командасы жана катуу тандоо процесси менен белгилүү.Калыстар тобунун жүздөгөн мүчөлөрүнүн арасында Michelin ресторандарынын ашпозчулары, ошондой эле диетолог жана диетолог катары эксперттер тандалып алынган.Ал эми жыйынтыктын объективдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн тандоо мезгилинде бардык калыстар кесипкөй баа берип, беш сенсордук өлчөм боюнча баа беришет: биринчи таасир, көрүү, жыт, даам жана текстура.Ошондуктан, күрүч вермишелинин кесмесин тастыктаган 70%дан 80%ке чейинки балл менен көрүнүктүү азыктар катары бааланышы чоң сыймык.
2005-жылдан бери ITI дүйнө жүзү боюнча 130дан ашык өлкөдөн 15 000ден ашык тамак-аш жана суусундуктарды баалады.2023-жылы 624 продукция “Эл аралык даам сыйлыгы” менен сыйланган, продукциянын сертификаты жакшы жасалган, жумшак жана даамга толгон.Жыл сайын дегустацияга катышкан продукциялардын ичинен эң мыкты продукциялар гана сыйланышы мүмкүн.
Сөздүн эң мыкты ашпозчуларынын жана сомельерлеринин колдоосу, таанылган энбелгиүчүн мүмкүнчүлүк беретZaza Grayчөйрөсүндөгү кызматташтыкты көрүүглобe жанаар бир кесмеден бакыт менен бөлүшүү.Глобалдык маданияттардын алмашуусу менен азыркы учурда азиялык тамактар дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу.Мындай сыйлык азиялык тамак-аштын тенденциясы боюнча жогорку баалуулукту жана эл аралык беделдүү пикирди билдирет.Ыйгарым укуктуу болуп, жогорку даамдын объективдүү эталону, ал талкуулоо үчүн негиз болуп саналат жана күрүч вермишелинин азыктары жана өнөр жайы менен тааныш эмес керектөөчүлөрдү ынандырууга жардам берет.Жогорку Даам Сыйлыгы Заза Грейди күрүч кесме тармагындагы мыктылыкка жана инновацияларга умтулууга түрткү берет.Жана ITIдин жекелештирилген сунуштарынын аркасында кытайдын салттуу чеберчилигин мурастап, биздин команда тенденцияны карманып, ар бир бүчүргө ылайыктуу аралаш күрүч кесме өнүмдөрүбүздү андан ары өркүндөтөт.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 13-январына чейин