Сайн шинэ!Заза Грэй нь мэргэжлийн баг, сонгон шалгаруулалтын нарийн ажиллагаагаараа алдартай ITI (Олон улсын амт институт)-аас 2023 оны дээд зэргийн амт шагналыг хүртжээ.Олон зуун шүүгчдийн бүрэлдэхүүнд Мишелин рестораны тогооч нар багтсанаас гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоолны дэглэм судлаачаар мэргэжилтнүүд сонгогджээ.Мөн үр дүнгийн бодит байдлыг хангахын тулд сонгон шалгаруулалтын хугацаанд бүх шүүгчид анхны сэтгэгдэл, хараа, үнэр, амт, бүтэц гэсэн таван мэдрэхүйн хэмжигдэхүүнээр мэргэжлийн үнэлгээ хийж, оноо авдаг.Тиймээс 70% -аас 80% -ийн оноо авсан, цагаан будааны вермишель гоймонгийн баталгааг харуулж буй онцлох бүтээгдэхүүнээр үнэлэгдэх нь маш их нэр төрийн хэрэг юм.
2005 оноос хойш ITI нь дэлхийн 130 гаруй орны 15,000 гаруй хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний үнэлгээг хийжээ.2023 онд 624 бүтээгдэхүүн "Олон улсын амт" шагналыг хүртэж, бүтээгдэхүүн нь сайн хийгдсэн, зөөлөн, амттай байсан нь гэрчилгээ юм.Жил бүр амталгаат худалдаанд оролцдог бүтээгдэхүүнүүдээс зөвхөн маш сайн бүтээгдэхүүнийг л шагнаж болно.
Word-ийн шилдэг тогооч, сомельерийн баталгаа, хүлээн зөвшөөрөгдсөн шошгоболомжийг олгодогЗаза Грэйдахь хамтын ажиллагааг харахбөмбөрцөгe болонгоймон болгоноос аз жаргалыг хуваалцах нь дээр.Дэлхийн соёлыг солилцохын хэрээр Азийн хоол дэлхий даяар маш их алдартай болсон.Ийм шагнал нь Азийн хоолны чиг хандлагын талаарх олон улсын үнэлэмж, өндөр үнэ цэнийг илэрхийлдэг.Зөвшөөрөгдсөн, дээд зэргийн амтыг харуулах объектив жишиг, энэ нь хэлэлцүүлгийн үндэс болж, будааны вермишель бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн талаар сайн мэдэхгүй байж болох хэрэглэгчдийг итгүүлэхэд тусална.Дээд зэргийн амт шагнал нь Заза Грейг цагаан будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлд шинэлэг зүйл, шилдэг бүтээл гаргахыг эрмэлзэх сэдэл төрүүлнэ.Хятадын уламжлалт гар урлалыг өвлөн авсан ITI-ийн хувь хүний санал болгосны ачаар манай хамт олон энэ чиг хандлагыг дагаж, нахиа бүрт тохирсон холимог будаатай гоймон бүтээгдэхүүнээ улам сайжруулах болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 1-р сарын 13-ны хооронд