Το δεύτερο συνέδριο Instant Food Industry Conference (3-4 Σεπτεμβρίου 2021)

Στην αρχή της επιδημίας το 2020, οι μεταφορές έχουν περιοριστεί αυστηρά.Η πολιτική καραντίνας επηρεάζει τα ταξίδια των ανθρώπων και το γρήγορο φαγητό έχει εισέλθει φυσικά σε χιλιάδες νοικοκυριά.Αφού γνώρισε εκρηκτική ανάπτυξη το περασμένο έτος, η ανάπτυξη της βιομηχανίας γρήγορου φαγητού στη μετα-επιδημική εποχή μετά το 2021 παρουσίασε μια αυξανόμενη τάση.Από τις 3 έως τις 4 Σεπτεμβρίου, το δεύτερο συνέδριο Instant Food Industry πραγματοποιείται στο Chengdu Century City New International Convention and Exhibition Centre για την προώθηση των ανταλλαγών και της συνεργασίας του κλάδου.

Αναφέροντας ασιατικά τρόφιμα, ένα από τα πιο εντυπωσιακά που έρχεται στο μυαλό μπορεί να είναι τα στιγμιαία noodles.Ενώ για τους Κινέζους, το άλλο «ζυμαρικά ρυζιού» θα ξαναθυμηθεί.Η προέλευση των νουντλς ρυζιού μπορεί να χρονολογείται από την Κίνα κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qin, ο πόλεμος ανάγκασε τους βόρειους ανθρώπους να μετακινηθούν προς το νότο.Για να προσαρμόσει τις κλιματολογικές συνθήκες, το βόρειο προσπάθησε να γυρίσει χυλοπίτες από ρύζι που είναι διαφορετικό από το σιτάρι.Με την πάροδο του χρόνου, τα noodles και οι μέθοδοι επεξεργασίας ρυζιού έχουν εισαχθεί σε όλο τον κόσμο.Η επαρχία Jiangxi είναι το μεγαλύτερο κέντρο noodles ρυζιού για τα γεωγραφικά της πλεονεκτήματα, η οποία είναι επίσης η πατρίδα του Zaza Gary.

Αυτή η έκθεση έχει 7 μεγάλες εκθεσιακές περιοχές και 3 μεγάλα φόρουμ συνόδων κορυφής, προσελκύοντας σημαντικές επιχειρήσεις στη βιομηχανία στιγμιαίων τροφίμων να συμμετάσχουν.Η έκθεση συγκέντρωσε τις επιχειρήσεις όλου του κλάδου του fast food, και παρουσίασε προϊόντα από όλη τη χώρα.

Μαζί με την αναβάθμιση της αγοράς και των προϊόντων γρήγορου φαγητού, το Zaza Grey προσελκύει την ευρεία προσοχή της βιομηχανίας και κερδίζει την τιμή του «Κινεζικού Στιγμιότυπου Τροφίμου· Regional Specialty Food» που εκδόθηκε από την επιτροπή για την εξαιρετική του απόδοση.Για χρόνια, η Zaza Gray αδράχνει την ευκαιρία να προσφέρει νουντλς ρυζιού τοπικής γεύσης και πολύπλοκα πιάτα για τους νέους.Η Zaza Gray πιστεύει ότι στο μέλλον, μόνο με τη διατήρηση μιας «νεανικής» νοοτροπίας, το να είσαι χρηστοκεντρικός, να κατανοείς και να ανταποκρίνεσαι στις πραγματικές ανάγκες των καταναλωτών, μπορεί να είναι δυνατό να κερδίσεις τους καταναλωτές και την αγορά.