पुरस्कार

अच्छी खबर!ज़ाज़ा ग्रे को आईटीआई (अंतर्राष्ट्रीय स्वाद संस्थान) द्वारा 2023 का सुपीरियर स्वाद पुरस्कार प्रदान किया गया है जो अपनी पेशेवर टीम और सख्त चयन प्रक्रिया के लिए प्रसिद्ध है।जूरी के सैकड़ों सदस्यों में मिशेलिन रेस्तरां के शेफ शामिल हैं, साथ ही विशेषज्ञों को पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ के रूप में चुना गया था।और परिणाम की निष्पक्षता सुनिश्चित करने के लिए, चयन अवधि के दौरान, सभी न्यायाधीश सख्ती से पेशेवर मूल्यांकन करते हैं और पांच संवेदी आयामों से स्कोर करते हैं: पहली छाप, दृष्टि, गंध, स्वाद और बनावट।इसलिए, 70% और 80% के बीच स्कोरिंग के साथ उल्लेखनीय उत्पादों के रूप में मूल्यांकन किया जाना एक बड़ा सम्मान है जो चावल सेंवई नूडल की पुष्टि को दर्शाता है।